Notícies de la indústria

La tecnologia d'alleugeriment transforma el panorama dels envasos metàl·lics: el gruix de la paret de les llaunes d'alumini de dues peces entra en una fase de competència a "nivell de micres". Des de principis del 2026, impulsada tant per la fluctuació dels costos de les matèries primeres com pels objectius globals de neutralitat de carboni, la línia principal de la indústria dels envasos metàl·lics...Llegir més»

A mesura que s'intensifica la lluita global contra el plàstic, un format d'envasament que abans es passava per alt està passant silenciosament d'un paper secundari a un de principal: la llauna d'alumini. Des de refrescos carbonatats i cervesa artesana fins a begudes energètiques, les llaunes d'alumini estan remodelant el panorama dels envasos a una velocitat sense precedents...Llegir més»

Impulsada per l'onada global d'envasos sostenibles, la llauna –un material d'envasos centenari– està experimentant un renaixement verd extraordinari. Amb Alemanya aconseguint una taxa de reciclatge rècord del 94,3% i l'aparició d'acers innovadors que redueixen les emissions de CO₂ en un 62%, els envasos de llauna estan demostrant...Llegir més»

Quan la gent pensa en fruita en conserva, sovint ens vénen al cap préssecs, pinyes i còctels de fruites variades. Però hi ha una joia tropical que mereix molta més atenció: el litxi en conserva. El litxi, una petita fruita originària del sud de la Xina i del sud-est asiàtic, ha estat apreciada durant...Llegir més»

En una època en què els consumidors exigeixen cada cop més comoditat i salut, les verdures congelades s'han transformat silenciosament d'un humil ingredient de reserva a un actor estrella en la indústria alimentària mundial. Abans relegades al fons del congelador com a ració d'emergència, aquestes barreges acolorides de pèsols...Llegir més»

En el món accelerat d'avui dia, els consumidors busquen cada cop més aliments que no només siguin deliciosos, sinó també pràctics i adaptables a diferents estils de vida. Entre les moltes opcions de postres disponibles, els rotllets de pastís han guanyat una popularitat notable als mercats globals. Coneguts per la seva suavitat esponjosa...Llegir més»

En una era on la comoditat es troba amb la nutrició, el sector dels aliments congelats ha emergit com un dels segments més dinàmics de la indústria alimentària mundial. Mentre que les pizzes congelades i els plats preparats sovint roben el protagonisme, són les verdures congelades les que han revolucionat silenciosament la manera com el món consumeix el seu diari...Llegir més»

A la indústria mundial d'aliments en conserva, la qualitat de la matèria primera és la base de la seguretat del producte, la consistència i la competitivitat del mercat. Entre les diverses verdures en conserva, els bolets en conserva destaquen com un producte que depèn en gran mesura de les condicions de collita estacionals i del cotxe...Llegir més»

1 de gener de 2026, Global — Mentre els rellotges de tot el món marquen els primers moments del 2026, les nacions de tot arreu celebren el Cap d'Any de maneres diverses. El 2025, l'economia global va mostrar signes de recuperació constant malgrat els reptes persistents. En aquest context, les conserves...Llegir més»

Amb l'arribada del desembre, milers de milions de persones a tot el món s'immergeixen en l'atmosfera festiva del Nadal: llums centellejants, arbres decorats, nadales alegres i l'anticipació de fer regals. Tanmateix, les arrels històriques d'aquesta celebració d'"alegria per al món" són molt més complexes...Llegir més»

A la indústria mundial d'aliments en conserva, l'estabilitat de la producció i la qualitat del producte estan estretament lligades a la disponibilitat i la gestió de les matèries primeres agrícoles de temporada. Per a les verdures en conserva com el blat de moro dolç, els bolets i les mongetes, la comprensió i la planificació...Llegir més»

Durant dècades, el passadís de conserves de peix sovint era un racó tranquil del supermercat, un lloc per a necessitats pràctiques més que no pas per a inspiració culinària. Avui dia, aquesta percepció s'ha capgirat dràsticament. La humil llauna de peix està experimentant un renaixement global, impulsada des d'un rebost...Llegir més»