En els envasos metàl·lics d'aliments, les tapes sovint es consideren un component estàndard. Tanmateix, en molts projectes, els problemes d'envasament no estan relacionats amb el cos de la llauna, sinó amb una selecció incorrecta de la tapa o una comprensió insuficient del rendiment de la tapa.
A continuació es mostren diversos punts bàsics que són útils a l'hora de seleccionar tapes de llaunes metàl·liques per a aplicacions alimentàries.
1. Diferents aliments requereixen diferents estructures de tapaLes tapes de llaunes metàl·liques estan disponibles en diverses estructures, com ara extrems estàndard i extrems d'obertura fàcil (EOE). El tipus de tapa adequat depèn del producte, el mètode d'ompliment i el mercat objectiu.
Per exemple, alguns productes prioritzen la comoditat del consumidor, mentre que d'altres se centren més en l'estabilitat del segellat durant l'esterilització i el transport.
2. La compatibilitat entre la tapa i el cos de la llauna és fonamentalFins i tot quan el diàmetre de la tapa i el de la llauna semblen iguals, les diferències en el disseny de la brida o les dimensions dels arrissats poden afectar el rendiment de la doble costura.
Per aquest motiu, la selecció de la tapa sempre s'ha de considerar juntament amb el cos de la llauna, en lloc de com un component separat.
3. Les condicions d'esterilització afecten el rendiment de la tapaLa temperatura d'esterilització, la pressió i el temps de retenció influeixen en el rendiment de la tapa. Algunes estructures i materials de tapa són més adequats per a processos d'esterilització a alta temperatura o de llarga durada.
Confirmar aquestes condicions per endavant ajuda a evitar problemes de segellat durant la producció.
4. Els recobriments i els materials són requisits funcionalsIgual que els cossos de les llaunes, les tapes requereixen recobriments interns adequats per evitar la corrosió i la interacció amb el producte. La selecció del recobriment s'ha de basar en el tipus d'aliment, especialment per a productes àcids o amb alt contingut en greixos.
5. La confirmació anticipada estalvia temps i costosA la pràctica, confirmar el tipus de tapa, la mida i les condicions d'aplicació a la fase inicial ajuda a reduir les proves, les reelaboracions i els retards durant la producció en massa.
Aquest article es basa en l'experiència pràctica de SIKUN IMPORT AND EXPORT (ZHANGZHOU) CO., LTD. en el subministrament de tapes de llaunes metàl·liques i extrems d'obertura fàcil per a projectes d'envasament d'aliments.
De la comunicació diària, molts problemes es poden atribuir a una discussió insuficient sobre els requisits de la tapa al principi. Aclarir aquests conceptes bàsics aviat sol conduir a una producció més fluida i a resultats més estables.
