Sblat de moro humit és una raça de blat de moro, també coneguda com blat de moro vegetal.El blat de moro dolç és una de les principals verdures dels països desenvolupats com Europa, Amèrica, Corea del Sud i Japó.Per la seva rica nutrició, dolçor, frescor, cruixent i tendresa, és afavorit pels consumidors de tots els àmbits de la vida.Les característiques morfològiques del blat de moro dolç són les mateixes que el blat de moro normal, però és més nutritiu que el blat de moro normal, amb llavors més fines, sabor glutinoso fresc i dolçor.És adequat per cuinar al vapor, rostir i cuinar.Es pot processar en llaunes i frescpanotxa de blat de moro s'exporten.
Blat de moro dolç en conserva
El blat de moro dolç en conserva està fet de blat de moro dolç acabat de collirpanotxa com a matèries primeres i processades pelat, precocció, batuda, rentat, enllaunat i esterilització a alta temperatura.Les formes d'envasament de blat de moro dolç en conserva es divideixen en llaunes i bosses.
Valor nutricional
La investigació de l'Associació alemanya de nutrició i salut mostra que, entre tots els aliments bàsics, el blat de moro té el valor nutricional i l'efecte sobre la salut més alts.El blat de moro conté 7 tipus d'agents anti-envelliment: calci, glutatió, vitamines, magnesi, seleni, vitamina E i àcids grassos.S'ha determinat que cada 100 grams de blat de moro pot aportar prop de 300 mg de calci, que és gairebé el mateix que el calci contingut en els productes lactis.L'abundància de calci pot reduir la pressió arterial.El carotè contingut en el blat de moro és absorbit pel cos i convertit en vitamina A, que té efecte anticancerígen.La cel·lulosa vegetal pot accelerar la descàrrega de carcinògens i altres verins.La vitamina E natural té les funcions de promoure la divisió cel·lular, retardar l'envelliment, reduir el colesterol sèric, prevenir lesions cutànies i reduir l'arteriosclerosi i el deteriorament de la funció cerebral.La luteïna i la zeaxantina que conté el blat de moro ajuden a retardar l'envelliment dels ulls.
El blat de moro dolç també té un efecte mèdic i sanitari.Conté una varietat de vitamines i minerals perquè tingui les característiques de fruites i verdures;conté àcids grassos insaturats, que poden reduir el colesterol en sang, suavitzar els vasos sanguinis i prevenir malalties coronàries.
Hora de publicació: 22-juny-2021