Nameko en conserva
Descripció breu:
Nom del producte: Nameko en conserva
Especificació: NW: 425G DW 230G, 24 llaunes/cartró
Ingredients: nameko, sal, aigua, àcid cítric
Vida útil: 3 anys
Marca: "Excel·lent" o OEM
Sèrie de llaunes: tipus de llaunes comuns o personalitzables
Nom del producte: Nameko enllaunat
Especificació: NW: 425G DW230G, 24 llaunes/cartró
Ingredients: Nameko, sal, aigua, àcid cítric
Vida útil: 3 anys
Marca: "Excel·lent" o OEM
Sèrie de llaunes
| EMBALATGE DE LLAUNA | |||
| NO | DW | Llaunes/caixa | Ctns/20FCL |
| 184G | 114G | 24 | 3760 |
| 400 g | 200 g | 24 | 1880 |
| 425 g | 230 g | 24 | 1800 |
| 800 g | 400 g | 12 | 1800 |
| 2500 g | 1300 g | 6 | 1175 |
| 2840G | 1800 g | 6 | 1080 |
La nova collita de bolets comença d'octubre a desembre al nord de la Xina, mentre que de desembre a març al sud. Durant aquest període, farem servir matèria primera fresca; excepte la nova collita, podem fer servir bolets en salmorra durant tot l'any.
Els bolets blancs xinesos (Agaricus Bisporus) es produeixen a partir de matèria primera madura i sòlida. Els bolets s'han de rentar, escaldar, bullir, netejar i classificar correctament en diferents mides o tallar a trossos i tiges, que s'han d'envasar en salmorra. La conservació es farà mitjançant tractament tèrmic.
Característica típica dels bolets en conserva, sense sabor/olor desagradable, ferms per mossegar, no massa durs, no tous, els bolets en conserva són productes esterilitzats a alta temperatura, de manera que el prestatge
la vida pot ser de 3 anys.
Condicions d'emmagatzematge: emmagatzematge sec i ventilat, temperatura ambient
Com cuinar-ho?
Una de les maneres més clàssiques i senzilles de gaudir del Nameko en conserva és en sopa de miso. Simplement escalfeu el brou dashi, afegiu-hi els bolets juntament amb el seu líquid viscós i incorporeu-hi la pasta de miso. El gel natural dels bolets ajuda a espessir lleugerament la sopa, creant un brou ric i reconfortant. També combinen perfectament amb tofu, algues wakame i cebes tendres per a una sopa japonesa tradicional completa.
També són un complement fantàstic per a plats d'olla calenta com el nabe o el sukiyaki. Afegiu tot el contingut de la llauna al brou que s'està bullint a foc lent cap al final de la cocció. La seva textura lliscant i la seva capacitat per absorbir sabors els converteixen en un component deliciós que complementa altres ingredients com la carn tallada finament, les verdures i els fideus.
Per a un acompanyament o guarnició ràpida i saborosa, proveu de fer Nameko glaçat amb soja. Escorreu aproximadament la meitat del líquid de la llauna i afegiu els bolets a una cassola petita amb una barreja de salsa de soja, mirin i un pessic de sucre. Coeu-ho a foc lent durant 5-7 minuts fins que la salsa es redueixi i glaceixi els bolets. Serviu-ho sobre arròs bullit, tofu fred (hiyayakko) o com a guarnició per a fideus soba o udon.
Zhangzhou Excel·lent, amb més de 10 anys en el negoci d'importació i exportació, integrant tots els aspectes dels recursos i basant-nos en més de 30 anys d'experiència en la fabricació d'aliments, subministrem no només productes alimentaris saludables i segurs, sinó també productes relacionats amb els aliments: envasos d'aliments.
A Excellent Company, busquem l'excel·lència en tot el que fem. Amb la nostra filosofia honesta, de confiança, multibenefici i benefici mutu, hem construït relacions sòlides i duradores amb els nostres clients.
El nostre objectiu és superar les expectatives dels nostres consumidors. Per això ens esforcem per continuar oferint als clients productes d'alta qualitat, amb el millor servei abans i postvenda per a cadascun dels nostres productes.
