sopa
Les sardines són un nom col·lectiu per a algunes arengades.El costat del cos és pla i blanc platejat.Les sardines adultes fan uns 26 cm de llarg.Es distribueixen principalment al nord-oest del Pacífic al voltant del Japó i la costa de la península de Corea.El ric àcid docosahexaenoic (DHA) de les sardines pot millorar la intel·ligència i millorar la memòria, de manera que les sardines també s'anomenen "aliment intel·ligent".
Les sardines són peixos d'aigües càlides a les aigües costaneres i generalment no es troben a mars oberts i oceans.Neden ràpidament i solen habitar la capa mitjana superior, però a la tardor i l'hivern, quan la temperatura de l'aigua superficial és baixa, habiten zones marines més profundes.La temperatura òptima de la majoria de sardines és d'uns 20-30 ℃, i només algunes espècies tenen una temperatura òptima més baixa.Per exemple, la temperatura òptima de les sardines de l'Extrem Orient és de 8-19 ℃.Les sardines s'alimenten principalment de plàncton, que varia segons l'espècie, la zona del mar i l'estació, així com els peixos adults i els juvenils.Per exemple, la sardina daurada adulta s'alimenta principalment de crustacis planctònics (inclosos copèpodes, braquiúrids, amfípodes i mísids), i també s'alimenta de diatomees.A més d'alimentar-se de crustacis planctònics, els joves també mengen diatomees i dinoflagel·lats.Les sardines daurades generalment no migren llargues distàncies.A la tardor i a l'hivern, els peixos adults viuen en aigües profundes entre 70 i 80 metres de distància.A la primavera, la temperatura de l'aigua costanera augmenta i els bancs de peixos migren prop de la costa per a la migració reproductiva.Les larves i els juvenils creixen a l'esquer costaner i migren gradualment cap al nord amb el corrent càlid del mar de la Xina Meridional a l'estiu.La temperatura de l'aigua superficial baixa a la tardor i després migra cap al sud.Després d'octubre, quan el cos del peix ha crescut a més de 150 mm, a causa de la disminució de la temperatura de l'aigua costanera, es desplaça gradualment a la zona del mar més profund.
El valor nutricional de les sardines
1. Les sardines són riques en proteïnes, que és el més alt contingut en ferro del peix.També és ric en EPA, que pot prevenir malalties com l'infart de miocardi i altres àcids grassos insaturats.És un aliment saludable ideal.L'àcid nucleic, una gran quantitat de vitamina A i calci que conté la sardina poden millorar la memòria.
2. Les sardines contenen un àcid gras de cadena llarga amb 5 dobles enllaços, que pot prevenir la trombosi i tenir efectes especials en el tractament de les malalties del cor.
3. Les sardines són riques en vitamina B i essència reparadora marina.La vitamina B pot ajudar al creixement de les ungles, el cabell i la pell.Pot enfosquir el cabell, créixer més ràpid i fer que la pell sembli més neta i uniforme.
En resum, les sardines sempre han estat estimades pel públic pel seu valor nutricional i bon gust.
Per tal de fer que el públic accepti millorsardines, la companyia també ha desenvolupat una varietat de sabors per a això, amb l'esperança de fer-ho "menjar intel·ligent” satisfer el públic.
Hora de publicació: 27-maig-2021