Notícies

dines Les sardines són un nom col·lectiu d'algunes arengades. El costat del cos és pla i blanc platejat. Les sardines adultes fan uns 26 cm de llarg. Es distribueixen principalment al nord-oest del Pacífic al voltant del Japó i la costa de la península de Corea. El ric àcid docosahexaenoic (DHA) de les sardines pot...Llegeix més»

1. Objectius de la formació Mitjançant la formació, millorar la teoria de l'esterilització i el nivell de funcionament pràctic dels estudiants, resoldre els problemes difícils que es troben en el procés d'ús i manteniment dels equips, promoure operacions estandarditzades i millorar la ciència i la seguretat dels aliments...Llegeix més»

Els aliments enllaunats són molt frescos La raó principal per la qual la majoria de la gent abandona els aliments enllaunats és perquè creu que els aliments enllaunats no són frescos. Aquest prejudici es basa en els estereotips dels consumidors sobre els aliments enllaunats, la qual cosa els fa equiparar la llarga vida útil amb la caducitat. Tanmateix, els aliments enllaunats són tan duradors...Llegeix més»

Amb el pas del temps, la gent ha reconegut a poc a poc la qualitat dels aliments enllaunats, i la demanda de millores del consum i de les generacions més joves s'han seguit una darrere l'altra. Preneu com a exemple la carn de dinar en conserva, els clients no només necessiten un bon gust, sinó també un paquet atractiu i personalitzat. Aquest...Llegeix més»